کمبود ویتامین D درنوجوانان چاق

تحقیقات جدید نشان داد که نوجوانان چاق به کمبود ویتامین D مبتلا هستند. محققین بر مراقبت از تأمین مقدار کافی ویتامین D در میان این جمعیت سنی تاکید می کنند . همچنین آنها معتقدند که مطالعات بیشتری در زمینه ی کاهش عواقب و بیماریهای مرتبط با چاقی با تأمین ویتامین D بدن در این گروه سنی انجام شود.

 نتایج این مطالعه در مجله ی  journal of adolescent health (2011,May) به صورت آنلاین انتشار یافت.

چاقی در کودکان و نوجوانان در اکثر کشورها بصورت اپیدمیک در آمده است. 4/16 درصد از افراد 10 تا 17 ساله در سال 2007 به چاقی مبتلا بوده اند. افزایش شیوع چاقی سبب افزایش خطر ابتلا به دیابت ، فشارخون و بیماریهای قلبی- عروقی و همچنین افزایش خطر ابتلا به سرطان می شود. برخی از عواقب چاقی با کمبود ویتامین D همراه است. به علاوه ، وضعیت ویتامین D با قدرت و نیروی ماهیچه ای مرتبط است و کمبود ویتامین D در میان نوجوانان چاق بر روی توانایی انجام فعالیت فیزیکی آنها تأثیر منفی می گذارد.

دکتر Harel متخصص کودکان در بیمارستان Hasbro و همکارانش گزارش غربالگری وضعیت ویتامین D در نوجوانان را از طریق اندازه گیری مقدار 25 هیدورکسی ویتامین D در خون این افراد در مجله ی scince سال 2007 منتشر کرده بودند.

دکتر Harel و همکارانش با توجه به نتایج تحقیقات قبلی ، در مطالعه ی اخیر به بررسی میزان شیوع کمبود ویتامین D  در میان 68 نوجوان چاق پرداخته و تاثیر تامین ویتامین D را در بهبود وضعیت آنها بررسی کردند.

در این مطالعه مشخص گردید که کمبود ویتامین D در تمام دختران (72 درصد کمبود ویتامین D و 28 درصد مقدار ویتامین D آنها ناکافی و زیر مقدار طبیعی است) و 91 درصد از پسران چاق شرکت کننده در این تحقیق (69 درصد کمبود ویتامین D و 22 درصد مقدار ویتامین D ناکافی است ) دیده می شود.

از میان کسانی که دچار کمبود ویتامین D هستند یا مقدار ویتامین D خون آنها ناکافی است ، مقدار ویتامین D در 43بیمار بعد از درمان مجدداً اندازه گیری شد. در حالیکه این افراد تحت درمان با مقدار کافی ویتامین D قرار گرفته بودند ، مقدار ویتامین D سرمی تنها در 28 در صد از این بیماران به حالت نرمال در آمده بود. تکرار درمان D در بیمارانی که مقدار ویتامین D سرمی آنها در مرحله ی اول به حالت نرمال نرسیده بود، باز هم تأثیری در بهبود مقدار ویتامین D سرمی آنها نداشت.

 دکتر Harel می گوید: شیوع کمبود ویتامین D در میان نوجوانان چاق در این مطالعه بیش از مقدار گزارش شده در مطالعات قبلی در میان افراد هم سن آنها بود. موضوع اصلی این است که چرا 28 درصد از افراد با اولین دوره ی درمان مقدار ویتامین D  خونشان به حد طبیعی بازگشته است ، در حالیکه مقدار ویتامین D  خون 72 درصد از این افراد حتی با تکرار درمان به مقدار طبیعی باز نمی گردد. به نظر می رسد ویتامین D توسط چربیهای بدن توقیف می شود که احتمالاً این اصلی ترین دلیل عدم پاسخ به درمان در این افراد است .منبع اصلی ویتامین D تولید آن در پوست است، فرآیندی که بوسیله ی نور خورشید تحریک می شود. به علاوه مقدار کمی ویتامین D ازطریق برخی غذاها نظیر ماهی های چرب ، تخم مرغ و غذاهای غنی شده نظیر محصولات لبنی غنی شده و غلات صبحانه وارد بدن می شود. محققین معتقدند ارتباط مقدار ویتامین D بدن و چاقی یک رابطه ی معکوس است زیرا افراد چاق کمتر از افراد لاغر به فعالیت های خارج از خانه می پردازند و کمتر در معرض نور خورشید هستند. یکی دیگر از دلایل احتمالی این مسئله عدم استفاده از غذاهای حاوی ویتامین D کافی توسط افراد چاق است . حال این سوال برای محققین پیش می آید که آیا برای بهبود وضعیت ویتامین D در نوجوانان چاق به مقدار بیشتری ویتامین D روزانه حتی بیشتر از مقدار مجاز تعیین شده توسط انستیتو سلامت (600 واحد بین المللی در روز) نیاز است ؟

دکتر Harel می گوید: در تحقیقات بعدی باید مشخص گردد که آیا برای پیشگیری از عواقب ناگوار چاقی بر سلامتی افراد نوجوان لازم است مقدار ویتامین D بیشتری توسط این افراد مصرف گردد.

بر اساس یافته های تحقیق اخیر، لازم است از نوجوانان چاقی که بعد از درمان با ویتامین D مقدار ویتامین D خونشان به حالت طبیعی نمی رسد مراقبت بیشتری صورت گیرد(از طریق دادن ساپلیمنت و مواد غذایی حاوی ویتامین D و قرار گرفتن در معرض آفتاب ) و علاوه بر این برای بررسی تأثیر بهبود مقدار ویتامین D خون بر عواقب و بیماریهای ناشی از چاقی مطالعات گسترده تری در آینده نیاز است.

منبع: www.sciencedaily.com